• C'est le temps des bleuets

    Au Québec, c'est le temps de la cueillette des bleuets sauvages.

    Cette année, avec les chaleurs et le beau temps, la cueillette est abondante. Il sera facile de se faire une belle réserve pour l'hiver  de ce petits fruits délicieux. 

    Nous avons la chance de vivre dans une région loin des grands centres urbains. Alors nous profitons pour cueillir ces fruits au goût exquis et de faire le plein de fruits antioxydants.

    C'est le temps des bleuets

     

    C'est le temps des bleuets

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  • Commentaires

    1
    Anne-Marie
    Jeudi 9 Août à 13:32

    Coucou Ginette,

    Rien que de voir les bleuets, ils me donnent "l'eau à la bouche". Ici, on les appelle des myrtilles. Avec du sucre, c'est délicieux.

    Bon appétit et bisous.

     

    P.S. Il semblerait que la canicule soit partie pour faire place aux orages ... violents. Parcs, cimetières, forêts, .... tout est fermé. yes

     

     

    2
    Jeudi 9 Août à 13:56
    LADY MARIANNE

    un petit coucou !!
    ha oui on les appelle des myrtilles ici -
    je pensais à la fleur-
    une belle récolte !! miam une bonne tarte-
    bonne journée- bisous-

      • Jeudi 9 Août à 15:14

        En effet ici au Québec, les bleuets sont une variété de myrtilles et non la fleur qui se nomme "bleuet"  On les retrouve dans les bois, surtout là où des arbres ont été coupés 1 an ou 2 avant.

         

    3
    Jeudi 9 Août à 15:04

    ... tu nous mets l'eau à la bouche, une bonne tarte avec de la crème chantilly, un rêve!

    Bises du jour,

    Mireille du Sablon

    4
    Jeudi 9 Août à 15:46

    Bonjour Ginette

    Quelle chance de pouvoir cueillir ces myrtilles sauvages ou bleuets pour vous .
    J'ai planté 3 myrtilliers mais les merles mangent les baies .
    Soit dit en passant que les bleuets sauvages sont bien meilleurs que ceux cultivés .
    Quelle belle récolte .
    Bises

      • Jeudi 9 Août à 15:58

        Je sais que les bleuets achetés à l'épicerie ne sont pas comparables avec ceux que nous cueillons dans la forêt. he Nous apprécions notre chance d'avoir le tout dans les environs.

    5
    Jeudi 9 Août à 17:08

    Je viens de découvrir que les bleuets sont des myrtilles pour nous !

    Une belle récolte et de belles tartes en perspective !

    Après la canicule qui a duré, c'est l'orage qui graonde depuis ce matin !

    J'ai hâte d'aller voir l'état des vignes après ce déluge !

    Bises

    6
    Monick
    Jeudi 9 Août à 17:17

    Chanceuse Ginette d'en avoir près de chez toi. On m'a dit que les bleuets et les myrtilles n'avaient pas tout à fait le même goût.

    Bonne dégustation.

      • Jeudi 9 Août à 17:48

        Monick, j'ai fait l'expérience la dernière fois que je suis allée en France et je dois dire que cela se ressemble pas mal. Mais effectivement il y a une petite différence comme les raisins différents ou les pommes ect ect. Merci pour ta visite. Si tu veux venir manger de la tarte aux bleuets, elles sont dans le four. Miam miam

    7
    Jeudi 9 Août à 18:05

    Voici un article intéressant sur la différence entre les bleuets et les myrtilles;

    difference-entre-bleuet-et-myrtille/

    8
    Jeudi 9 Août à 18:17

    Bonjour Ginette

    Miam, tes photos me donnent bien envie !

    Régalez-vous !

    Bisous, bisous.

    9
    Jeudi 9 Août à 19:58

    Je me disais que je ne connaissais pas, mais je viens de comprendre que ce sont des myrtilles !

    Un fruit délicieux mais très rare, dans ma région, en tous cas.

    C'est vraiment délicieux, quelle chance de pouvoir se faire de bonnes confitures.

    Bonne fin de jeudi, avec toujours une bonne température, ni trop, ni trop peu ...
    Par contre, il a pleuvioté, ce matin, mais vraiment petite bruine !
    La pelouse ressemble à un champ de paille et seuls les arbres sont encore verts ...
    On passe un temps fou à arroser (On a un puits) mais plus de corvée de tonte.
    Pour moi, calme plat, avec toujours mon dos en vrac et mon kiné en vacances !
    Bisoux, ma ginette

    10
    Vendredi 10 Août à 08:40

    Une belle récolte qui va vous permettre de confectionner des tartes et des confitures, c'est un fruit qui est excellent pour la santé

    Amicalement

    Claude

    11
    Vendredi 10 Août à 09:51

    La création du jour

    Bonjour Ginette, merci d'être passée sur mon blog... Tu as ramassé une profusion de myrtilles , tu vas pouvoir faire de délicieuses tartes et des confitures..Il fait un peu moins chaud ce matin car il a plu hier tantôt et cette nuit, 22° au lieu de 27 hier...Bonne journée, gros bisous

    12
    Vendredi 10 Août à 20:03

    Coucou Ginette

    Bluet et myrtille sont 2 plantes au goût bien différent en effet... J'ai pu les apprécier tous les deux dans les Vosges... Mon mari confectionnait des confitures de myrtilles au miel qu'on vendait dans notre magasin... J'en ai dégusté des tartes aux myrtilles !

    Pour les bluets, c'est plus gros et le goût est différent ... J'en trouve souvent en barquette dans notre Intermarché, mais étant un variété cultivée, c'est charnu et nettement moins goûteux que les sauvages.

    Les tartes sont délicieuses ! J'adore ! Ton pays est vraiment un Eden... 

    Régalez-vous bien ! 

    Bisous 

    13
    Samedi 11 Août à 10:27

    Bonjour bonjour,

    pour mon esprit français, bleuet = fleur : quelle ne fut pas ma surprise de voir un fruit !  Heureusement que tu as mis des photos sinon j'aurais jamais compris "la tarte est dans le four" he

    Va falloir que j'en re-goûte parce que ça fait tellement longtemps que j'en n'ai pas dégusté, je sais même plus le goût que ça a !

    Outre les desserts et confitures, comment tu fais "des réserves pour l'hiver" ? le fruit se conserve bien ? 

    Jolie récolte en tout cas  cool

     

      • Samedi 11 Août à 14:35

        Les fruits se conservent bien tout simplement au congélateur. Et ils gardent leur goût.

        Merci pour la visite Pipiou

    14
    Dimanche 12 Août à 21:05
    Coucou d'Alsace ma chère Ginette oui très Beau et bon ... Gros bisous belle semaine amicalement a+++ depuis nos vacances
    15
    Hier à 17:26

    bonjour Ginette
    c'est bon les myrtilles
        Enfin mon pc est réparé et je vais revenir sur mon blog petit à petit
    ce matin le temps est nuageux en Bourgogne
    Je te souhaite de passer une agréable journée et une joyeuse fête de l’assomption
    bisous



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